Equipo

Fundadora de Carrito Abilú. En 2018, tras quedarse sin trabajo, arrancó vendiendo pan casero en una mesita en la calle de Bialet Massé con la receta de su abuela, doña Polonia Altamirano ("La Nona") — llegó a vender 200 panes de horno de barro por día. Hoy es el corazón de la cocina y le puso el nombre de sus hijos, Abigail y Luciano, al negocio que armó de cero.

Cofundador de Carrito Abilú y marido de Eugenia. Juntos pasaron de una mesita en la calle a un carrito, y del carrito al local que abrieron el 18 de noviembre de 2022. Es el responsable de que el lomito de molleja, la especialidad de la casa, salga siempre a la altura.